Labne Peynirli Havuç Rulo

Merhaba sevgili okurlarıııım. Zuhal Topal’la Sofrada adlı yemek programını izliyorsanız Zuhal Hanım’ın uzun bir aradan sonra 11 Mart 2020 de Zeliha Hanım’ın hazırladığı davet sofrasına 10 puan verdiğini biliyorsunuz demektir. Yayınlandığı ilk günden bu yana 10 puan alan gelinlerimizden birisi geçen yıl yarışan Hülya Hanım’dı. Hülya Hanım’ın menüsüne buradan ulaşabilirsiniz. Gelelim bu yıl ki on puan alan menüye. Menüde açılışı Kremalı Dereotlu Sebze Çorbasıyla yapan gelinimiz ara sıcak olarak El Açması Üç Renkli Rulo Börek, Düğmeli Kereviz ve Labne Peynirli Havuç Rulo yaparak hem tabağını hem de kayınvalidelerin gözünü dolduruyor. Ana yemek olarak Sebze Dolgulu Bonfile ve Safranlı Jasmin Pilavını tercih eden gelinimiz Mevsim Salatası ile yemeğini taçlandırıyor. Pasta ve unlu mamüller alanında çalışmış olan Zeliha Hanım Kedi Dili Tatlısı ile menüsünü tamamlayıp 10 puanı cebine koyarak yarıştığı haftanın birincisi oluyor.

Zuhal Topal’dan 2020 de 10 Puan Alan Labne Peynirli Havuç Rulo

Rendelediğimiz havuçların kavrulmasıyla ortaya çıkan lezzetin fırına girerek ayrı bir boyuta taşınan Labne Peynirli Havuç Rulo tarifi sofralarda şık sunumuyla da göz dolduruyor.Yarışmacı Zeliha Hanım'ın orijinal sunumlarını görmek isterseniz bölümünü youtube.com üzerinden izleyebilirsiniz.Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraf paylaşımlarını bekliyoruz 🙂Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuun 🙂
Course: Gün Yemekleri, Tarifler, Zuhal Hanım
Cuisine: Türkiye
Keyword: Havuç, Labne Peynir, Zuhal Hanım
Servings: 4 Kişilik

Ingredients

  • 1 kilo havuç
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 paket 600 gram labne peynir
  • 10 dal dereotu

Instructions

  • Havuçlarımızı yıkayıp kabuklarını traşladıktan sonra rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
  • Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp tavaya alarak zeytinyağında 5 dakika kavuralım. Rendelediğimiz sarımsakları ve havuçları da soğanlara ekleyip 10 dakika daha kavuralım.
  • Yumurtalarımızı yıkayıp kuruladıktan sonra sarılarını ayırıp aklarını bir kasede mikserle köpürene kadar çırpalım. Çırpılmış yumurta aklarının üzerine kavrulan havuçları ilave edip yumurta sarılarını ve unu da ekleyerek karıştıralım.
  • Kare ya da dikdörtgen fırın tepsimizin altına yağlı kağıt serdikten sonra havuçlu karışımımızı döküp kaşık yardımıyla ince olacak şekilde iyice yaydıralım. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
  • Bir kasede labne peyniri ince doğranmış dereotu ile karıştıralım. Hazırladığımız bu karışımı pişen havuçlarımızın üzerine eşit bir şekilde yaydırıp rulo şeklinde sardıktan sonra buzdolabında yarım saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsuuuuun 🙂

Notes

Sitemizde yer alan diğer salata tariflerimizi denediniz mi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir